كيف قد تؤثر الإرشادات الغذائية الجديدة على وجبات المدارس؟
أوائل يناير: وزارة الصحة ووزارة الزراعة الأمريكية أصدرتا إرشادات غذائية جديدة وهرمًا غذائيًا مُحدَّثًا، وهو ما سيؤثر في قواعد تغذية المدارس التي تستقي معاييرها من هذه التوجيهات. تأثير التغييرات على وجبات المدارس خفض الاعتماد على الوجبات الجاهزة سيكون صعبًا الأطعمة المصنعة والمعدة للتقديم السريع، مثل الباستا الجاهزة، البيتزا، البطاطا المقلية والسندويشات المعبّأة، عادة ما تحتوي … اقرأ المزيد