«بادرة حب» المطبخ الإيطالي ينضم إلى قائمة التراث الثقافي لليونسكو أخبار الفن والثقافة
اليونسكو تعترف بالمطبخ الإيطالي كتراث ثقافي غير مادي أيدت لجنة اختصاصية في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) طلب إيطاليا، معتبرة المطبخ الإيطالي طقساً اجتماعياً يربط العائلات والمجتعات ويجسد هوية وطنية وتقاليد متوارثة. جاء القرار خلال اجتماع اللجنة في نيودلهي، عقب ملف ترشّح أطلقته الحكومة الإيطالية عام 2023 لعرض تقاليد الطهي كعنصر اجتماعي وثقافي … اقرأ المزيد